Kue Pastel Ala Bunda Dian

Bahan Kulit Tepung terigu 5 ons atau 500 gram Tepung beras 60 gram Tepung tapioka 60 gram Kaldu sapi 2 bungkus Mentega 160 gram dipanaskan dan diberi minyak goreng 4 sendok Air dingin 200 ml Bahan Isi Wortel setengah kg Kentang setengah kg Ayam seperempat kg seledri bawang pre merica kaldu sapi gula garam secukupnya