Kue Kuping Gajah ala bunda dian

1 kg tepung terigu protein sedang 1/4 kg mentega merk blue band 2 sendok makan tepung maizena 50 gram gula pasir atau sesuai selera 1 sendok teh garam atau sesuai selera bubuk coklat secukupnya sesuai selera 2 kemasan santan kara 65 gr